🥭🔥 SMOKED MANGO – Le fruit rencontre la fumée !

Une sauce piquante artisanale à la mangue et à l'ananas, lentement fumés avant d'être cuisinés. Une véritable invitation au barbecue !

Avec Smoked Mango, Hungry Sauce & Co vous embarque dans un univers où les fruits tropicaux rencontrent le caractère du fumoir.

Tout commence avec la mangue et l'ananas, que nous passons au fumoir pour leur donner des notes fumées particulièrement intenses.

Une fois les fruits fumés, ils sont cuisinés avec du citron vert, de l'ail, de l'oignon et une sélection d'épices : chipotle, piment oiseau, graines de coriandre et pâte de curry.

Le résultat ? Une sauce généreuse, fruitée et franchement fumée, où la douceur des fruits vient équilibrer un piquant modéré.

🍖 Avec quoi déguster Smoked Mango ?

• Chicken wings et tenders : l'accord incontournable pour une soirée BBQ.

• Travers et côtes de porc : parfaite pour accompagner ou laquer une viande grillée.

• Poulet au barbecue : pour une touche fruitée et intensément fumée.

• Poisson en papillote : pour apporter des saveurs originales sans masquer le poisson.

• Légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons ou patates douces.

• Burgers maison : pour retrouver l'esprit d'une sauce BBQ fruitée.

• Crevettes grillées : une belle association avec la mangue, l'ananas et le citron vert.

🔥 Ici, le fumé n'est pas un détail !

Les fruits sont réellement passés au fumoir avant d'entrer dans la composition de la sauce.

C'est ce procédé artisanal qui donne à Smoked Mango son caractère si particulier et ses notes fumées très prononcées.

Une sauce qui assume pleinement sa personnalité : du fruit, de la fumée et juste ce qu'il faut de piquant.

🌶️ Un piquant modéré, un goût intense

Smoked Mango ne cherche pas à vous mettre le feu à la bouche.

Son piquant reste modéré et accessible, tandis que ses saveurs fumées prennent le devant de la scène.

Une création artisanale Hungry Sauce & Co, fabriquée en Normandie, dans la baie du Mont-Saint-Michel.

Hungry Sauce & Co – Du soleil dans les fruits, du feu dans le fumoir !